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        敏敏说，第一看门面但不能只看门面，第二看人气但不能盲从人气，第三闻气味——气味是不会撒谎的，气味是厨房的潜意识。选餐厅是不是和选人生伴侣是一个道理。

        “很恰当，和谁一起进食，吃怎麽样的食物，这是个复杂且多选的题目，很符合杂食哺r动物的标准，你觉得是安全第一吗？“安琪听到"潜意识"三个字眉头一皱，说那是弗洛伊德的词儿，她很不喜欢。

        敏敏赶忙改口，说那就叫"生活风格"吧——一家餐厅的生活风格，从它门口排队的客人脸上就能读出来。你看那家卖两送饭的，门口排着的是穿着西装拎着公文包却已经把领带解到第三颗钮扣的男人，他应该是中介。他们的眼神里有一种被房租压弯了腰的疲惫，可他们还是愿意几十分钟队，这说明那家店的真的很有X价b。

        再看那家茶餐厅，玻璃上写着"六十年老字号"，可我看那油渍最多半年，你看这个装修风格，一看就是大陆连锁风格，看似没有什麽缺点，文艺风格在灯光效应下更加显着，很装的。装的店不能进，装的店连味JiNg都放得心虚。

        安琪抚掌大笑，说，这套理论可以写一本《餐馆的个T心理学》了。“按照你的看法，人选择一家餐厅，本质上是在选择一种归属感——选择与某一群人共享同一种味觉，便等於宣告自己属於某一个共同T。难道说这就是"社会兴趣"，是人X中最可贵的一根弦。“

        “不是人X，也不可贵，就是生活的选择，你很有钱也不会常来这里，更不会排队去花时间。你的预算让你对自己，没有撒谎而已。我们到了，”敏敏推开门。

        她们最後挑了一家不算大也不算小的茶餐厅，门口挂着一只褪了sE的红灯笼，玻璃门上贴着"欢迎光临"四个字，"临"字的右下角已经剥落，露出底下发h又发黑的胶渍，像一颗老人脸上揭了痂的伤疤。

        推门进去，一阵冷气带着N茶香、菠萝包香和香甜压着好多种咸香扑面而来，把她们从庙街那锅浓汤里捞了出来。

        迎面走来一位四十出头的nV侍应，她烫着一头微鬈的栗sE头发，但是又罩在一个浅蓝sE的一次X帽子里，看起来非常不愿意被其他sE彩和味道侵蚀到。眉毛纹成了红棕sE，像两条刚蒸熟的虾，嘴角天生上翘，自带三分笑意七分泼辣。她穿着一件绷得紧紧的淡hsE侍应服，腰间围着一条印着店名的深蓝sE围裙。她一手叉腰一手执着点菜簿，C着一口字正腔圆的广东话混着半生不熟的普通话，嚷：两位呀？呢边坐啦！

        她们在靠窗的卡座坐下，桌面是塑料的，被无数只碗底磨出了一圈一圈的晕，像树的年轮，记录着这张桌子吃过多少碗云吞、捞过多少碟乾炒牛河。nV侍应兴冲冲地走到跟前，轻轻地说，‘“食咩啊？“

        安琪给了委托的眼神，敏敏很快点好了。

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